1. İhracat Hacmi Yeni Zirvelere Ulaştı
Çin Konserve Gıda Endüstrisi Birliği'nin verilerine göre, yalnızca Mart 2025'te Çin'in konserve gıda ihracatı yaklaşık 227.600 tona ulaşarak Şubat ayına göre önemli bir toparlanma gösterdi ve Çin'in küresel konserve gıda tedarik zincirindeki artan gücünü ve istikrarını vurguladı.
2. Daha Çeşitli Ürünler ve Pazarlar
Çin'in konserve gıda ihracatı artık geleneksel meyve ve sebzelerden balığa, ete, hazır yemeklere ve evcil hayvan mamasına kadar geniş bir yelpazeyi kapsıyor.
Meyve ve sebze konserveleri (şeftali, mantar ve bambu filizi gibi) ihracatta önemli bir yer tutarken, uskumru ve sardalya gibi balık konserveleri de yurtdışı pazarlarında ilgi görmeye devam ediyor.
Başlıca ihracat pazarları arasında ABD, Japonya, Almanya, Kanada, Endonezya, Avustralya ve Birleşik Krallık yer alırken, Afrika, Ortadoğu ve Latin Amerika'dan gelen talep de artıyor.
Ürün trendleri şunları gösteriyor:
Daha genç tüketicileri hedefleyen küçük ambalajlı ve pratik hazır tüketim formatlarına olan talebin artması;
Düşük şekerli, GDO'suz ve bitki bazlı konserve ürünler gibi sağlık odaklı yenilikler.
3. Sektörün Yükselişi ve Rekabet Güçleri
Üretim tarafında ise birçok Çinli üretici otomasyonlu üretim hatlarını benimsiyor, uluslararası sertifikasyonlar (ISO, HACCP, BRC) alıyor ve kalite yönetim sistemlerini geliştiriyor.
Bu gelişmeler, Çin'in maliyet etkinliği, ürün çeşitliliği ve tedarik güvenilirliği açısından rekabet gücünü güçlendirdi.
Bu arada sektör, miktar odaklı ihracattan kalite ve marka geliştirmeye doğru kayıyor ve perakende ve özel marka pazarlarına uygun, özelleştirilmiş, yüksek değerli ürünlere odaklanıyor.
Genel olarak, Çin'in konserve gıda sektörü daha yüksek verimliliğe, daha iyi kaliteye ve daha geniş küresel etkiye doğru istikrarlı bir şekilde ilerliyor; bu da "Çin'de Üretildi"den "Çin'de Yaratıldı"ya dönüşümün açık bir işareti.
Gönderim zamanı: 23-Eki-2025