yemek
Sardalılar bazı ringalar için kolektif bir isimdir. Vücudun tarafı düz ve gümüş beyazdır. Yetişkin sardalyaları yaklaşık 26 cm uzunluğundadır. Esas olarak Japonya çevresindeki kuzeybatı Pasifik ve Kore Yarımadası kıyılarında dağıtılmaktadır. Sardalılardaki zengin doktorekaenoik asit (DHA) zekayı geliştirebilir ve hafızayı artırabilir, bu nedenle sardalyalara “akıllı yiyecek” denir.
Sardalılar kıyı sularında sıcak su balıklarıdır ve genellikle açık denizlerde ve okyanuslarda bulunmazlar. Hızlı bir şekilde yüzerler ve genellikle üst orta tabakada yaşarlar, ancak sonbahar ve kış aylarında yüzey suyu sıcaklığı düşük olduğunda, daha derin deniz alanlarında yaşarlar. Çoğu sardalyanın optimum sıcaklığı 20-30 ℃ civarındadır ve sadece birkaç tür daha düşük optimum sıcaklığa sahiptir. Örneğin, uzak doğu sardalyalarının optimum sıcaklığı 8-19 ℃'dir. Sardalılar esas olarak yetişkin balıkları ve çocuk balıkları gibi türlere, deniz bölgesine ve mevsime göre değişen plankton ile beslenirler. Örneğin, yetişkin altın sardalyası esas olarak planktonik kabuklular (kopepodlar, brachyuridae, amfipodlar ve mysids dahil) ile beslenir ve ayrıca diyatomları besler. Planktonik kabuklular üzerinde beslenmenin yanı sıra, çocuklar da diyatomlar ve dinoflagellatlar yerler. Altın sardalyalar genellikle uzun mesafeleri göç etmezler. Sonbahar ve kış aylarında, yetişkin balıkları 70 ila 80 metre uzaklıktaki derin sularda yaşar. İlkbaharda, kıyı suyu sıcaklığı yükselir ve balık okulları üreme göçü için kıyıya yakın göç eder. Larvalar ve çocuklar kıyı yeminde büyür ve yaz aylarında Güney Çin Denizi'nin sıcak akımıyla yavaş yavaş kuzeye göç eder. Yüzey suyu sıcaklığı sonbaharda düşer ve daha sonra güneye göç eder. Ekim ayından sonra, balığın gövdesi 150 mm'den fazla büyüdüğünde, kıyı suyu sıcaklığındaki azalma nedeniyle, yavaş yavaş daha derin deniz bölgesine geçer.
Sardalıların beslenme değeri
1. Sardalılar, balıktaki en yüksek demir içeriği olan protein bakımından zengindir. Ayrıca, miyokard enfarktüsü ve diğer doymamış yağ asitleri gibi hastalıkları önleyebilen EPA bakımından zengindir. İdeal sağlıklı bir besindir. Sarda içinde bulunan büyük miktarda A vitamini ve kalsiyum olan nükleik asit hafızayı artırabilir.
2. Sarda, trombozu önleyebilen ve kalp hastalığının tedavisi üzerinde özel etkileri olan 5 çift bağlı uzun zincirli bir yağ asidi içerir.
3. Sardalılar B vitamini ve deniz onarım özü bakımından zengindir. B vitamini tırnakların, saçların ve cildin büyümesine yardımcı olabilir. Saçları koyulaştırabilir, daha hızlı büyütebilir ve cildi daha temiz ve daha da temizleyebilir.
Özetle, sardalyalar beslenme değerleri ve iyi tatları nedeniyle her zaman halk tarafından sevilmiştir.
Halkın daha iyi kabul etmesini sağlamak içinsardalya, şirket de bunu yapmayı umarak bunun için çeşitli tatlar geliştirdi.akıllı yemek“Halkı tatmin ediyor.
Gönderme Zamanı: Mayıs-27-2021